Avocado Pommes mit Sesam

Avocado Pommes mit Sesam

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Schwierigkeit:

einfach

Dieses Rezept ist:

Low-Carb, Hauptmahlzeit, Beilage

 

 

Du brauchst:

+ 2 Avocados

1 Stück Parmesan

+ 4 EL Vollkorn Semmelbrösel

+ 2 EL schwarzer Sesam

+ 1 Ei

+ Salz und Pfeffer

+ 1 Zitrone

 

 

 

 

Zubereitung:


    1. Im ersten Schritt halbierst Du die Avocados und löst sie aus der Schale. Danach werden die Avocado-Hälften in ca. 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten. Jetzt kannst Du die Zitrone halbieren, den Saft auspressen und über die Avocados geben.

    2. Im zweiten Schritt reibst du den Parmesan in eine feine Konsistenz. Das Ganze vermengst Du dann mit dem Semmelbrösel und dem Sesam. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

    3. Nun werden das Ei aufgeschlagen und verquirlt

    4. Jetzt werden die Avocados erst in das Ei und dann in die Parmesan-Mischung gegeben und gewendet. Anschließend werden die Avocado-Pommes in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 20 Minuten gebacken.

    Fertig! Lass es Dir schmecken!