Goldbraune Hafer-Apfel-Kekse mit Zimt, frisch aus dem Ofen, angerichtet auf einem weißen Tablett in morgendlicher Stimmung – gesunder Snack für den Stoffwechsel.

Haferkekse mit Apfelstückchen

Warum empfehlen wir Dir dieses Rezept?
Hafer liefert Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung, während Äpfel mit Pektin und Antioxidantien den Stoffwechsel und das Immunsystem unterstützen. Zimt kann zusätzlich Entzündungen reduzieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten (inkl. Backzeit)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Dieses Rezept ist: Snack

Für 2 Personen:
Du brauchst:

  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Apfelstücke (fein gewürfelt)
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung:

  1. Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Haferflocken, Apfelstücke, Honig, Kokosöl und Zimt in einer Schüssel vermischen.
  3. Kleine Kugeln formen, auf ein Backblech legen und flachdrücken.
  4. Für 15–20 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.


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