Warum empfehlen wir Dir dieses Rezept?
Dieser leichte Couscous-Salat kombiniert die erfrischenden Aromen von Minze und Zitrone mit nährstoffreichen Zutaten – perfekt für warme Sommertage und als leichte Mahlzeit für aktiven Lifestyle.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Dieses Rezept ist: Hauptgericht oder Beilage
Für 2 Personen:
Du brauchst:
- 2 Lachsfilets
- Saft einer halben Zitrone
- 200g Magerquark
- 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Dill, Petersilie)
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
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Lachsfilets mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren.
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Kräuter fein hacken und mit dem Magerquark vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Lachs in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten anbraten, bis er durchgegart ist (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
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Lachs zusammen mit dem Kräuterquark anrichten und nach Wunsch mit Zitronenscheiben dekorieren.
Empfehlung:
Dieser erfrischende Couscous-Salat wird mit unserem HIGH PERFORMANCE um deinen Stoffwechsel zu unterstützen und dir Energie für den Tag zu liefern.
